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2019年卫建委健康管理师三级考试辅导:浅谈薯类的营养保健22019-08-28

甘薯的钾、镁含水量高过精白米和精白小麦面粉,是碱性食品,甘薯带有谷类中欠缺的维他命C,若能在正餐中添加甘薯,或者按时以甘薯替代正餐来吃,紫薯泥、红薯粥、地瓜饭全是非常*的

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