卫建委健康管理师三级考试《基础知识》辅导:老年人膳食

2019-08-28 14:31:50 标签: 服用 牛乳 蔬菜水果
摘要
3.每日食用牛乳或服用乳制品:牛乳以及工艺品是钙的**是食材来源于,摄人充裕的牛奶类有益于防止骨质疏松和骨裂,尽管豆桨在绿色植物中含钙较多,但远不如牛乳,
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   1.饮食搭配多元化:吃各种各样的食材能够运用食材营养元素相辅相成的功效,超过全方位营养成分的目地。不必由于牙齿不*而降低或回绝蔬菜水果或新鲜水果,能够把蔬菜水果切细、煮软、新鲜水果切细,令其非常容易吞咽和消化吸收。

  2.正餐中包含足量的杂粮、粗粮:粗粗粮包含全麦面、苞米、小米手机、直播、燕麦片等,比精粮带有大量的维他命、矿物和膳食纤维素。

  3.每日食用牛乳或服用乳制品:牛乳以及工艺品是钙的**是食材来源于,摄人充裕的牛奶类有益于防止骨质疏松和骨裂,尽管豆桨在绿色植物中含钙较多,但远不如牛乳,因而不可以以豆桨替代牛乳。

  4.吃黄豆或其工艺品:黄豆不仅蛋白丰富多彩,对中年妇女特别是在关键的是其丰富多彩的微生物特异性化学物质大豆卵磷脂和黄豆皂甙,抑制作用身体脂类过氧化物、降低骨遗失,提升冠脉和脑血容量,防止和医治心脑血管病和骨质疏松。

  5.适当服用畜类食品类:禽产品和淡水鱼脂肪率较低,较易于消化,适合老人服用。

  6.多吃蔬菜水果、新鲜水果:蔬菜水果是维他命C等几类维他命的关键来源于,并且很多的膳食纤维素可防止老年人严重便秘,西红柿中的番茄素对老年人男士普遍的前列腺病有必须的预防功效。

  7.饮食搭配口味淡、少盐:挑选用食油少的烹饪方法如蒸、煮、炖、焯,防止摄取过多的人体脂肪造成肥胖症。少使用各种各样含钠高的酱汁,防止过多的钠摄取造成冠心病。
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