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早上要吃*，中午要吃饱，晚上要适量！这才是正确的饮食规律，那早餐如何吃*呢？你吃对了吗？营养师教你怎样正确的吃一顿合格的早餐！ 1、这种常见早餐选择，并不健康：炸鸡蛋、溏心蛋、摊鸡蛋 早餐吃个鸡蛋当然是正确的选择，可鸡蛋的做法很多，不同做法也会给鸡蛋带来不同的营养成分损失。比如炸鸡蛋、摊鸡蛋这类做法，虽然很*吃，但脂溶性维生素和水溶性维生素都会大量流失! 再有就是溏心蛋，有人喜欢吃这种半生半熟的鸡蛋，殊不知鸡蛋只有加热到71摄氏度以上，才可以彻底杀掉其中的有害菌沙门氏菌。生吃鸡蛋很可能引起腹泻、细菌感染。 2、这种常见早餐选择，并不健康：咸菜、咸鸭蛋、豆腐乳 老年人普遍口味偏重，早餐喜欢吃一些咸的食物，咸菜丝、咸鸭蛋、豆腐乳是比较常见的佐餐小菜。咸菜搭配上馒头，也可以让干硬的馒头容易下咽，可这显然和营养师提倡的低盐吃饭相反。 食盐摄入量过多，除了增加高血压、骨质疏松的发病概率，还会增加胃癌、食管癌的发生。广东东部、闽南等地区也是食管癌高发地区，这与当地人喜欢吃酱菜、鱼虾酱不无关系。 3、这种常见早餐选择，并不健康：油条、油饼 油条、油饼从名字上就能看出特点，特别“油”!这类油炸食物*吃，但并不健康，食物通过高温油炸后，营养会被破坏，同时在油炸过程中会吸入大量油。不仅减肥期间不适合吃，有高血脂症的朋友，同样要远离。 那么早餐怎么吃才健康呢? 早餐搭配要注意营养均衡，除了摄入足够的碳水化合物来提供能量，还需要蛋白质和膳食纤维的加入。碳水和化合物可以中式的花卷、馒头，或者西式的面包来提供。 另外搭配煮鸡蛋、牛奶这种含蛋白质的食物。*后加入少量坚果和水果，提供膳食纤维。 上述“营养师教你怎样正确的吃一顿合格的早餐！”的内容由藏象学校小编搜集整理，愿给大家带来帮助！ |
