营养师告诉你尿酸高的人,吃西红柿会升尿酸还是降尿酸?

2019-05-04 21:17:22 标签:
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营养师告诉你尿酸高的人,吃西红柿会升尿酸还是降尿酸?这个问题相信困扰着很多人,为此藏象学校小编搜集整理了有关的内容,供大家学习参考!

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  痛风是大多数人都知道的一个病情,这种疾病主要就是体内的尿酸高所造成的病症。在日常生活中,也有很多人患上了痛风或者是高尿酸血症之后,为了避免痛风发作,就开始注意起饮食来。想着尿酸,就不敢吃一切酸的食物了。就比如现在这个季节非常常见的西红柿。

  可有的人群,吃了西红柿也没事。这不禁让人想问,尿酸高的人经常吃西红柿,会升尿酸还是降尿酸呢?

  在很多人的心目中,都认为尿酸是一种酸性的成分,这种物质已经在体内积攒很多了,如果再吃酸性的食物,只会对病情不利。于是,西红柿这种典型的吃着酸的食物就不能再吃了,还有酸枣、酸菜、山楂、山竹等食物。

  如果我们只是从浅层面上来看,这样的说法看似有一定的道理,但对于尿酸的理解大家还没有充分的知道内幕。事实上,我们体内的尿酸是嘌呤的代谢产物,它主要分为两个部分,一个部分是来源于我们人体自身所产生的尿酸,而另一部分则是从食物中嘌呤分解代谢出来的尿酸。

  而西红柿本身就属于低嘌呤食材,每百克的西红柿中大约含有4.3mg的嘌呤,这样的嘌呤含量对于痛风患者或者是尿酸高的人群,是可以适量食用的,不会给病情带来严重的影响。

  并且,大家也不要误会了西红柿,西红柿之所以食用起来比较酸,则是因为西红柿含有丰富的维生素C含量,每100g的西红柿中,能够含有14mg左右的维生素C,还有一部分的柠檬酸。

  如果是生吃,人们可以充分的吸收这种营养成分,有着清除体内自由基、增强机体免疫力、抗氧化延缓衰老的*处,这对于尿酸高的人群来说也是非常有利的。

  相反,如果尿酸高的人群熟吃西红柿,还可以吸收西红柿中的番茄红素,这种营养成分的抗氧化能力一点都不比维生素C跟维生素E要差,对于男性来说,还具有一定程度上保护前列腺的功能,帮助人们预防前列腺疾病。

  所以,尿酸高的人无论是生吃西红柿还是熟吃西红柿,从嘌呤的角度上来看,都不会升高尿酸。但至于西红柿降尿酸这件事,它也没有这么大的功能,也只是一个痛风患者可以食用的蔬菜水果罢了。

  而痛风患者真正需要的则是动物内脏、肥肉这些高嘌呤的食材,才真有可能升高体内的尿酸水平,诱发痛风性关节炎等病症。
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